Очень вкусный "А-ЛЯ МУРАВЕЙНИК".

Вкуснейший "А-ЛЯ МУРАВЕЙНИК".
Очень простой в приготовлении.👍я иногда делаю,когда лень печь. Улетает моментально. Домочадцы обожают эту вкусняшку)

Сохраните себе, рекомендую

Для песочного теста понадобится:
(Все продукты комнатной t)
- 2 яйца (можно заменить 100 г сметаны)
- 200 г сливочного масла 82,5 %
- 2 ст ложки сахарной пудры (или по вкусу)
- 1 ч ложка разрыхлителя
- 400 г муки (примерно)

Для крема:
- 1 банка вареной сгущенки (380 г)
- 50 г растопленного слив. масла

- Размягченное масло взбить с сахарной пудрой.
Добавить яйца, взбить.
Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яично-масляную смесь.
Замесить мягкое тесто.
Тесто замесить довольно быстро, особо его не мять, не тереть, поскольку только в этом случае тесто получится нежным, рассыпчатым. Если долго его месить, то в тесте разовьется клейковина, а также может растаять сливочное масло, впитаться в муку, в результате тесто будет затянутым и плотным.