Пломбир из детства | Больше рецептов в группе Десертомания
12-01-2022
37 036 просмотров
2 177
Добавить к себе
Еще
Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше?
Приглашаем вас на бесплатный вебинар "Теория кондитерского дела" - http://smbx.me/kpVtG
Ингредиенты
-яичные желтки 3 шт
-сахар 100 гр
-молоко 130 гр
-ванилин пакетик
-соль щепотка
-сливки 33% 300 гр
⠀
Если у вас нет градусника, тогда проведите пальцем по лопатке, если след не заплывает, значит можно снимать с огня. Охладить до комнатной температуры, при постоянном помешивании, или накрыть пленкой в контакт. Очень холодные сливки взбиваем до мягких пиков. Через сито вливаем остывшую яичную массу.
——————
Какое ваше самое любимое мороженое?
Автор видео liliya_foodblogger
Приглашаем вас на бесплатный вебинар "Теория кондитерского дела" - http://smbx.me/kpVtG
Ингредиенты
-яичные желтки 3 шт
-сахар 100 гр
-молоко 130 гр
-ванилин пакетик
-соль щепотка
-сливки 33% 300 гр
⠀
Если у вас нет градусника, тогда проведите пальцем по лопатке, если след не заплывает, значит можно снимать с огня. Охладить до комнатной температуры, при постоянном помешивании, или накрыть пленкой в контакт. Очень холодные сливки взбиваем до мягких пиков. Через сито вливаем остывшую яичную массу.
——————
Какое ваше самое любимое мороженое?
Автор видео liliya_foodblogger
Популярное видео VK
A dam is being washed away in Tomsk - the level of the Tobol River has exceeded 6 meters
43 489 просмотров / 15-04-2024
На время спецоперации в медиа необходимо усилить дисциплину, считает Маргарита Симоньян
42 680 просмотров / 15-04-2024
Другие видео