КАПУСТНИКИ
12-01-2022
37 658 просмотров
1 369
Добавить к себе
Еще
Нам понадобится:
- Капуста -500гр.
- Фарш – 600гр.
- Яйцо -1шт.
- Луковица -2шт.
- Соль -1ч.л.
- Черный перец – по вкусу
Берем капусту 500 грамм нарежем ее для удобства на кусочки. Пропустим ее через мясорубку или измельчим блендером. Я измельчаю при помощи кухонного комбайна, к капусте добавляем 2 луковицы.
Кладем капусту с луком в миску, и добавляем 600 грамм фарша, разбиваем 1 яйцо, добавляем соль 1 ч.л., и специи по вкусу, у меня черный перец.
Перемешиваем. Получается вот такой эластичный фарш. Формируем котлетки. Получается из данного количества у меня 16 котлеток. На сковороду наливаем растительное масло, котлетки обваливаем в муке и кладем на разогретую сковороду.
Жарим на небольшом огне под крышкой, чтобы котлету успели приготовится. По времени у меня занимает по 5 минут с каждой стороны.
В принципе котлеты уже готовы их можно подавать к столу, но я всегда для надежности еще их пропариваю в духовке под фольгой, добавим 2 ст.л. воды. 15 минут. Или можно пропарить их на сковороде.
- Капуста -500гр.
- Фарш – 600гр.
- Яйцо -1шт.
- Луковица -2шт.
- Соль -1ч.л.
- Черный перец – по вкусу
Берем капусту 500 грамм нарежем ее для удобства на кусочки. Пропустим ее через мясорубку или измельчим блендером. Я измельчаю при помощи кухонного комбайна, к капусте добавляем 2 луковицы.
Кладем капусту с луком в миску, и добавляем 600 грамм фарша, разбиваем 1 яйцо, добавляем соль 1 ч.л., и специи по вкусу, у меня черный перец.
Перемешиваем. Получается вот такой эластичный фарш. Формируем котлетки. Получается из данного количества у меня 16 котлеток. На сковороду наливаем растительное масло, котлетки обваливаем в муке и кладем на разогретую сковороду.
Жарим на небольшом огне под крышкой, чтобы котлету успели приготовится. По времени у меня занимает по 5 минут с каждой стороны.
В принципе котлеты уже готовы их можно подавать к столу, но я всегда для надежности еще их пропариваю в духовке под фольгой, добавим 2 ст.л. воды. 15 минут. Или можно пропарить их на сковороде.
Популярное видео VK
Что будет, если посадить деревья с нарушением отступа от забора
37 296 просмотров / 28-04-2023
Взыскали с отца «жилищные алименты» будет платить 50% расходов на жилье
47 809 просмотров / 28-04-2023
В паспорте РФ есть строчка Личный код. Для чего она нужна и когда будет заполнена
47 143 просмотров / 28-04-2023
Будет ли у пенсионеров 13-я пенсия в декабре - министр труда дал разъяснения
20 829 просмотров / 28-04-2023
Будет ли дополнительная индексация для пенсионеров осенью 2022 года
5 197 просмотров / 28-04-2023
Другие видео