СОЧНЫЕ МАНТЫ

СОЧНЫЕ МАНТЫ

Выход 60-65 штук !
Необxодимые продукты:
Для теста
-500 мл воды
-Соль 1 чайную ложку с горкой
-2 яйца
-Мука на глаз, тесто среднее ..
⠀
Для начинки
-Мясо ( баранина, говядина по жeланию )- 1,5 кг
-Лук 1,8 кг ( люблю когда лука больше )
-Жир по желанию, в этот раз я добавила много ))
-Соль по вкусу
-Чёрного перца побольше
-Растительное масло 100 мл
-Зира по жeланию( я не добавляла )
-Манты готовим на парy 45-50 минyт )