Жюльен с морепродуктами
12-01-2022
27 822 просмотров
2 313
Добавить к себе
Еще
Ингредиенты:
300 гр морепродуктов
1 зубчик чеснока
100 гр твёрдого сыра
70 гр сливочного масла
400 мл молока
70 гр муки
Соль и перец по вкусу
Готовим:
Готовим соус Бешамель. Выкладываем на сковороду масло и растапливаем его.
К маслу добавляем муку, хорошо перемешиваем. Вливаем к полученной смеси молоко, добавляем соль и перец и помешивая на сковороде варим соус до загустения.
Нарезаем мелко морепродукты.
Обжариваем морепродукты вместе с чесноком 3-4 минуты на разогретой сковороде.
Натираем сыр на крупной тёрке.
В кокотницу выкладываем на нижний слой морепродукты, сверху соус бешамель и посыпаем тёртым сыром.
Убираем жюльен в духовку, разогретую до 210 градусов на 5 минут.
Готовый жюльен украшаем по желанию и подаём к столу!
300 гр морепродуктов
1 зубчик чеснока
100 гр твёрдого сыра
70 гр сливочного масла
400 мл молока
70 гр муки
Соль и перец по вкусу
Готовим:
Готовим соус Бешамель. Выкладываем на сковороду масло и растапливаем его.
К маслу добавляем муку, хорошо перемешиваем. Вливаем к полученной смеси молоко, добавляем соль и перец и помешивая на сковороде варим соус до загустения.
Нарезаем мелко морепродукты.
Обжариваем морепродукты вместе с чесноком 3-4 минуты на разогретой сковороде.
Натираем сыр на крупной тёрке.
В кокотницу выкладываем на нижний слой морепродукты, сверху соус бешамель и посыпаем тёртым сыром.
Убираем жюльен в духовку, разогретую до 210 градусов на 5 минут.
Готовый жюльен украшаем по желанию и подаём к столу!
Популярное видео VK
Сенатор США Линдси Грэм в прямом эфире предлагает сбросить ядерные бомбы на Иран и Палестину, чтобы защитить Израиль
5 427 просмотров / 13-05-2024
В зоне СВО подорван автомобиль депутата думы Астраханской области от «Единой России» Дениса Харитонова
24 571 просмотров / 13-05-2024
Иноагент Андрей Макаревич признался, что готов выступить в честь «победы» Украины
33 131 просмотров / 13-05-2024
❗️На бывшего сотрудника «Яндекса», который финансировал ВСУ, завели уголовное дело о госизмене
8 518 просмотров / 13-05-2024
Combat work of the crews of the T-80BVK tanks of the Pacific Fleet marine brigade
30 852 просмотров / 13-05-2024
Другие видео