Мясо по-домашнему

Ингредиенты:⠀
⠀
◾️Мясо-любое, я использовала свинину. Примерно 1,5 кг⠀
◾️Приправа для шашлыка⠀
◾️соль⠀
◾️растительное масло⠀
◾️4 больших луковицы (количество лука по-своему вкусу, чем больше-тем вкуснее) ⠀
Для маринада лука ⠀
◾️уксус 6%- 100 мл или 80 мл 9%⠀
◾️горячая вода ⠀
Можно добавить сахар, соль по 1 ч.л, но это не обязательно. ⠀
⠀
◾️рукав для запекания ⠀
⠀
Приготовление:⠀
⠀
Лук нарезать тонкими полукольцами, добавить уксус и воду, чтобы покрыла весь лук. Оставляем мариноваться минимум на час⠀
Мясо маринуем в приправах для шашлыка, добавляем соль по вкусу и немного растительного масла. Все хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться также минимум на час. ⠀
⠀
Сливаем уксус с лука и отправляем в рукав для запекания. Это будет «подушкой» для мяса.⠀
Сверху мясо, завязываем рукав. Делаем пару проколов в рукаве и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, режим верх/низ, на пару часов.⠀
Время зависит от мощности духовки, размера кусочков мяса и типа мяса. ⠀
⠀
Вкусное мясо с луком и подливкой готово ❤️