#агрокалендарь

25-05-2023

25 703 просмотров

2 984

Добавить к себе Еще

#агрокалендарь
25 мая - День ирисок

Ирис — помадная масса, получаемая при уваривании сгущённого молока с сахаром, мелассой (патокой) и жиром (сливочным или растительным маслом либо маргарином).

Считается, что название «ирис» дал партии молочных конфет работавший в Петербурге начала XX века французский кондитер Морна, или Морнас, заметивший сходство их рельефа с лепестками ириса. В России конфеты также известны как «тянучки».

Источник: АГРОПРОМ
https://t.me/agropromdn